'잉글리쉬 블랙퍼스트 티'
보통 영국드라마나 미국드라마를 보면
햇살이 가득 비치는 아침에
상류층 가정의 테이블에서 빠지지 않고 등장하는 밀크티!!
그래서 저도 아침에 밀크티를 만들어봤다.
'트와이닝스'의 '잉글리쉬 블랙퍼스트 티'
진한 홍차의 맛과 향을 느낄 수 있는 티로
보통 밀크티를 만들어 먹을 때
많이 먹는 홍차라고 한다.
진해서 우유에 타서 먹었을 때
맛도 진하고 향도 깊어서
밀크티에 안성맞춤이다.
원래 뜨거운 물에 홍차를 우려서
우유를 넣지만
난 반대로 해본다.ㅋㅋ
컵에 따뜻한 우유를 반만 따르고
그리고 설탕이나 꿀 등을
조금 한 티스푼정도 넣는다.
다른 컵에 홍차랑
티백을 우려내서
그 홍찻물을 우유컵에 넣는다.
우유를 넣어 고소해지고
향긋하고 진한 홍차가
달달한 밀크티가 되었다.
밀크티 만들기 참 쉽다 ㅋㅋㅋ
아침 대용으로
우유 넣어서 한잔씩
따뜻하게 먹어도 좋다.
빈속을 든든하게!!
홍차의 카페인을 빌어
정신도 차릴 수 있고
카페인이 필요할 때 커피 대용으로
홍차는 참 괜찮은 음료다!!