안녕하세요. 요즘 핫한 건강발효음료, 콤부차를 드디어 저도 마셔봤습니다. 어떤 맛인지 너무 궁금해서 내.돈.내.산 콤부차입니다.ㅎㅎ 제가 선택한 건 더조은 콤부차 레몬맛입니다. 복숭아맛도 있어서 고민하다가 상큼할 거 같은 레몬을 구매해봤어요. 더조은 콤부차 레몬은 한 박스에 총 30개입이 들어있고 국내산 콤부차 분말과 레몬과즙분말, 프락토올리고당, 식물성유산균이 포함되어 있습니다. 뒷면에는 원재료명이 자세하게 표기되어 있습니다. 콤부차란? 녹차나 홍차에 설탕과 효모, 스코비 등을 첨가해서 발효시킨 음료라고 합니다. 발효 과정에서 글루쿠론산, 폴리페놀 등의 다양한 영양소가 생성되며 자연스럽게 탄산이 만들어진다고 해요! 콤부차분말, 레몬과즙분말, 식물성유산균, 구연산, 에리스리톨 등이 들어 있습니다. 콤부차..

인도네시아 - 블랙커런트 티 오늘 마신 홍차는 블랙커런트 티이다. 재작년인가...발리여행 때 사 온 블랙커런트 티를 엄청 즐겨 마셨다. 다 마신줄 알았던 블랙커런트 티가 내 홍차 보관함에서 남은 2개가 있길래 기쁘고 반가운 맘에 얼른 포스팅을 해본다.ㅎㅎ 겉포장 패키지에는 블랙커런트티를 즐기는 방법으로 뜨겁게 마시는 것과 아이스로 차갑게 마시는 것을 설명해 놓았다. 개별포장만 봐도 블랙커런티가 어떻게 생겼는지 대충 감이 오듯이 블루베리랑 비슷하게 생겼다. 카시스베리라고도 하는 블랙커런티는 베리의 왕으로 풍부한 향을 자랑한다고 한다. 블랙커런트는 안토시아닌, 폴리페놀이 풍부하고 블루베리보다 더 항산화 작용이 크다. 포장을 뜯자마자 엄청 진한 블랙커런티의 향이 퍼진다. 그 베리 특유의 달달함과 향긋함이 진짜..

'잉글리쉬 블랙퍼스트 티' 보통 영국드라마나 미국드라마를 보면 햇살이 가득 비치는 아침에 상류층 가정의 테이블에서 빠지지 않고 등장하는 밀크티!! 그래서 저도 아침에 밀크티를 만들어봤다. '트와이닝스'의 '잉글리쉬 블랙퍼스트 티' 진한 홍차의 맛과 향을 느낄 수 있는 티로 보통 밀크티를 만들어 먹을 때 많이 먹는 홍차라고 한다. 진해서 우유에 타서 먹었을 때 맛도 진하고 향도 깊어서 밀크티에 안성맞춤이다. 원래 뜨거운 물에 홍차를 우려서 우유를 넣지만 난 반대로 해본다.ㅋㅋ 컵에 따뜻한 우유를 반만 따르고 그리고 설탕이나 꿀 등을 조금 한 티스푼정도 넣는다. 다른 컵에 홍차랑 티백을 우려내서 그 홍찻물을 우유컵에 넣는다. 우유를 넣어 고소해지고 향긋하고 진한 홍차가 달달한 밀크티가 되었다. 밀크티 만들기..

추운 날 떠오르는 것들, 특히 마실 것을 자주 찾으실텐데요, 저는 유독 추울 때에 커피나 홍차를 주로 찾아서 마시는데 오늘은 블렌딩 티를 마셔볼께요. 두 종류 이상의 찻잎을 배합하여 만든 블렌드 티는 그냥 홍차를 마셨을 때 떫은 맛의 거부감을 느끼시는 분들이 기분 좋게 마실 수 있어요. 오늘 선택한 티는 1986년에 설립된 영국의 프리미엄 티 아마드 사의 "믹스베리&히비스커스 티" 입니다. 아마드 티는 올리브영이나 소셜 사이트 등 간단한 검색을 해서도 쉽게 구입할 수 있어요~!! 블루베리, 딸기 등이 아주 탐스럽게 그려진 패키지에는 20EA가 개별포장되어 있는 티백으로 된 티가 들어있어요. 개별포장 되어 있어서 휴대용으로도 간편합니다. 외출할 때나 회사 갈때 한두개씩 집어가기 좋은 포장입니다.ㅋㅋ 개별포..